餐厨垃圾处理设备改变了过去餐厨垃圾处理不当造成的资源浪费和对环境的严重污染。该技术利用高温好氧技术回收餐厨垃圾。
运输的餐厨垃圾首先分类。分类后，生化固体废物可以进入粉碎机，通过初步粉碎过程均匀粉碎。然后将挤压脱水含水率70%的有机固体废物送入生化舱，开始24小时高温生化处理。挤压脱油脱水后，油水分别进入油水分离器和污水处理设备进行多次处理。*后，废油由正规炼油厂提炼生物柴油的原料供应，废水可通过污水处理设备多次使用生物药水进行处理净化，达到排放标准。24小时后，舱内固体废物由固体废物转化为高蛋白养分基肥。生化舱内的气味由通风机定期出，吸附到**工序碳箱，然后进入尾喷塔进行二次处理，达到排放标准。
餐厨垃圾24小时可处理“变废为宝”。
餐厨垃圾处理设备也叫餐厨垃圾资源一体机。只需将餐厨垃圾桶放在机器前面的装置上，点击按钮，桶内的垃圾就会随着设备而来“升梯”自动上升，将桶内的厨余垃圾倒入设备箱，然后系统自动开始工作，将这些厨余垃圾转化为肥料。
什么是厨房垃圾？厨房垃圾是指日常生活和食品加工、餐饮服务、单位餐饮等活动中产生的垃圾，包括丢弃的菜叶、剩菜、剩菜、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等。主要来源于家庭厨房、餐厅、餐厅、食堂、市场等与食品加工相关的行业。
餐厨（厨房）垃圾是由人们的饮食行为产生的易腐烂的生活有机废物，被称为“人类副产的优质有害生物培养基”，容易自发滋生蚊蝇细菌，产生有毒、恶臭、可燃气体，带来火灾风险和环境保护，公共卫生问题，是城市环境的重要污染源之一。
随着各地垃圾分类的逐步普及，构建绿色科学的餐厨垃圾处理体系，利用餐厨垃圾处理设备变废为宝，以废为利。
厨房垃圾主要包括餐饮垃圾和餐厨垃圾。餐饮垃圾是指餐厅、餐厅、单位食堂的餐饮垃圾，以及厨房的果蔬、肉类、油脂、糕点等加工垃圾；餐厨垃圾是指家庭日常生活中丢弃的果蔬、蔬菜和食菜、果皮等易腐有机垃圾。
餐厨垃圾占城市生活垃圾的比重较大，约占50%。因为餐厨垃圾是为了。“人类副产的优质有害生物培养基”容易自发滋生蚊蝇病菌，产生有毒、恶臭、可燃气体，带来消防隐患、环保和公共健康问题。餐厨垃圾具有污染源和再生能源的双重特点，处理得当“变废为宝”成为资源。虽然它能提供宝贵的可再生能源，但也会带来一系列的环境污染问题。餐厨垃圾的处理影响着生态环境和人类健康，引起了社会的广泛关注。
餐厨垃圾处理设备的微生物处理方法强调垃圾的减量化和无害化，当地消化餐厨垃圾，避免了餐厨垃圾清运过程中可能出现的二次污染问题，有效控制了餐厨垃圾的来源，具有明显的社会效益，被认为是景的餐厨垃圾回收处理技术。
