餐厨垃圾处理机由声卡机架、传动装置、入料部分、打汁部分、液压传动系统和保护罩等组合而成。螺旋由电动机经链轮由传动齿轮减速器拉动，螺旋粪入料螺旋、榨取螺旋和挤压成型螺旋三部分，原材料的榨取通过和榨取筛桶与原材料止退装制来保持，原材料的挤压成型通过和原材料出口处的阻拦迫门与库存筛筒来保持。
餐厨垃圾处理机北部具有入料箱，柜内具有压滤机滤板，经处理后的草莓皮渣或蔬菜水果打入柜内，具有部分液汁通过压滤机滤板自主排出，经螺旋榨出的蔬果汁通过筛筒流到盛汁盘，再由出汁管排出；榨取后的皮渣由筛筒末梢的迫门排除。
餐厨垃圾处理机液压传动系统由手拉式汽油泵提供压力油，通过压力表控制液压传动系统压力的高矮；通过半自动液压换向阀控制液压传动系统压力油的流入；油缸固定于尾端支撑板座，可旋转油缸的活塞杆与可旋转的原材料出口处阻拦迫门接入，通过活塞杆的探出控制原材料出口处的大小；除渣的湿区可根据要求随时随地控制。
餐厨垃圾处理机螺旋部分就是我司得到多选**权的技术部分，通过大量的实验室研发，目前这种压榨机已适用很多行业的固液分离设备，也成为不可多得的生活垃圾专业处理机器设备。
