菜市场垃圾处理设备的主要特点：
①在封闭的环境中完成整个干燥过程，更适合餐厨垃圾等有异味的材料。
②机器通过外壳夹套与内搅拌同时加热，传热面积大.热效率高。
③该机配有搅拌装置，使物料在筒体内形成连续循环状态，进一步提高了物料受热均匀性.提高传热传质效果。
④设计合理先进，安装调试方便，能适应各种条件。
⑤能降低劳动强度，改善工作环境。
⑥主机自动进出料，翻炒.切割.混合破碎效果好。
菜市场垃圾处理设备的基本原理是利用微生物降解菌产生多种酶，对分类后的有机垃圾（如蔬菜、蔬菜）进行分类.菜叶.菜根.食品残渣.鸡鸭鱼肉废弃物.虾蟹壳.蛋壳.骨头和泔水。)可以快速分解，即使是难以处理的顽固垃圾也有分解效果。设置运行参数后，可24小时自动运行，95%的有机垃圾在4小时内代谢成水蒸气.生物热能排放达标，5%的固体排放也可作为果蔬栽培的有机肥，整个处理过程无二次污染。符合垃圾处理要求“减量化.无害化.资源化"本地处理原则。
菜市场垃圾处理设备的主要工作步骤：
1.脱水.脱油
厨余垃圾基本由固体和液体组成，可采用简单的自然沉淀法，即利用液体的重量和流动性，利用滤网实现固体和液体的分离。分离的油具有很高的利用价值，如甘油.油酸和生物柴油。
2.分捡
经脱水.脱油后，加工前必须去除厨余垃圾中的一些杂质，否则不仅会影响机器的正常工作，还会影响饲料质量，降低机器的使用寿命，增加成本。
3.干燥灭菌或粉碎
脱水分拣后的固体厨余垃圾也会有一些水分、细菌和腐蚀性成分，必须干燥灭菌。厨余垃圾材料具有粘度和韧性，应采用磨削挤压的机械粉碎技术。
4.包装
通过筛选符合工艺要求的饲料，可以投放市场。可以看出，为了更有效地发挥厨余垃圾的回收效率，保证后续处理设备的安全，在厨余垃圾回收无害化处理前需要人工分类.干式分选法用于分选和分离作业，不仅劳动量大，效率低，而且作业质量差，特别是作业环境恶劣，对工人健康有害。
使用菜市场垃圾处理设备有麻烦吗？
与传统的有机垃圾处理机相比，今天的垃圾处理机应用了许多新技术。操作人员可通过物联网进行远程管理，垃圾处理机可视化管理，机器指标可通过数字可视化显示。操作人员只需学习操作手册，学习周期短，精力少。
菜市场垃圾处理设备不仅可以随时处理垃圾，而且可以大大减少环境污染。它还可以帮助人们分类生活社区中产生的垃圾。垃圾可以干湿分离，大大减少苍蝇、昆虫、微生物和老鼠可以大大避免食物垃圾。对人们生活环境的污染大大提高了资源的回收率，使我们的生活环境更加绿色健康。
